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 Salade pois chiches, tomates et maïs

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CEDRIC
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MessageSujet: Salade pois chiches, tomates et maïs   Mer 22 Mai - 16:13

Salade pois chiches, tomates et maïs


Ingrédients (pour 4 personnes) : Pois chiches (conserve) : 1 boîte 1/2Maïs (conserve) : 1 petite boîteTomates : 2Olives vertes : 8Sel : 1 pincéePoivre : 1 pincéeHuile d’olive : 2 cuillères à soupeCitron (pour le jus) : 1 cuillère à soupeCoriandre fraîche : 10 brins



Préparation :
Rincer et égoutter les pois chiches et le maïs.
Laver les tomates et les couper en dés.
Verser le jus de citron dans un saladier, saler, poivrer puis émulsionner avec l’huile.
Ajouter les pois chiches, les tomates, le maïs et les olives.
Parsemer de coriandre ciselée et servir.
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Salade pois chiches, tomates et maïs

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