SAUTE DE PORC AU CURRY

Invité

Ingrédients

- 800 gr de sauté de porc

- 2 oignons,

- 1 c. de concentré de tomate,

-60 g de crème fraîche légère,

- Sel,

- Poivre,

- Curry,

- Piment doux,

- 250g de Riz basmati,

- 2 c. à c. d'huile d'olive,

- 1 verre d'eau pour la sauce

Préparation

1
Verser l'huile dans une cocotte.
Découper en cubes la viande et la saler
Ajouter la viande et la colorer légèrement.
2
Faire revenir les oignons.
Ajouter ensuite le concentré de tomate, les epices, l'eau et la crème fraîche.
3
Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes.
4
Faites cuire le riz basmati 10 minutes dans de l'eau.

» sauté de porc au curry
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