Rôti de veau à la tomate

Invité

Plat principal - Viandes
Facile :
Bon marché :
Type de cuisson : Plaques

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (4 Portions) :

- 600 g de rôti de veau
- 4 tranches épaisses de lard fumé
- 240 g de tomates pelées au jus
- 3 gousses d'ail
- 25 cl de vin blanc
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 pincée de romarin

Préparation de la recette : Rôti de veau à la tomate

Pelez 1 gousse d'ail et piquez le rôti, salez et poivrez.

Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faire dorer le rôti et le lard.

Retirez la viande et déglacer au vin blanc. Faites réduire en grattant les sucs.

Ajoutez les 2 gousses d'ail non pelées.

Coupez les tomates en dés et ajoutez-les à la préparation avec leur jus.

Remettez la viande.

Saupoudrez d'origan et de romarin.

Couvrez et laisser cuire 30 min environ.

Servez avec des pâtes.

Recette "Marmiton"

Rôti de veau à la tomate Ae720aa4bb8f

Invité

ben c'est ce que je fais aujourd'hui
sympa facile et bon

» rôti de veau à la paysanne
» rôti de veau sauce au thon
» rôti de foie de veau lardé au porto
» rôti de veau aux citrons confits et olives vertes
» rôti de porc inclusion de poitrine fumée pomme de terre est tomate

Rôti de veau à la tomate

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