Le Palais des Gourmandises
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Le Palais des Gourmandises

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 tiramisu jambon tomates aubergines

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Lilou
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MessageSujet: tiramisu jambon tomates aubergines   Sam 10 Aoû - 17:46

Tiramisu jambon, tomates, aubergines

Recette de marque
Pour Herta

Recommander1
Couverts : 6 Personnes
Temps : Préparation : 15min / Repos : 2h
Difficulté : Facile
Ingrédients
150 g de râpé de jambon Herta ®
8 tomates
100 g de crème fleurette
150 g de feta
80 g de mascarpone
1 aubergine
20 feuilles de basilic
1 c. à soupe d’huile d’olive et de miel
6 gressins
Imprimer la recette
Recette
Coupez l’aubergine en 2 et faites la cuire au micro-ondes pendant 8 minutes. Puis grattez la chair.

Epépinez et coupez les tomates en dés. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile, le basilic ciselé et le miel jusqu’à obtention d’une compotée. Ajoutez le râpé de jambon.

Mixez le mascarpone avec la feta et la chair d’aubergine. Fouettez la crème et incorporez-la. Réservez deux heures au réfrigérateur.

Dans 6 verrines, répartissez la compotée puis la crème. Servez avec les gressins.

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MessageSujet: Re: tiramisu jambon tomates aubergines   Lun 10 Aoû - 17:19

,super, ,super, j'adore!!  :bi11: ma Bichette  :b17:



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tiramisu jambon tomates aubergines

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