POUR 6 PER. PREPARATION :10MN CUISSON:25MN DIFFICULTE:FACILE

*2 A 3 BANANES
*125G DE FARINE
*100G DE SUCRE
*100G D'HUILE DE TOURNESOL
*1 SACHET DE LEVURE
*2 OEUFS
*20CL DE LAIT
QUELQUES GOUTTES D'EXTRAIT DE VANILLE.

1) tapisser le fond du moule avec les bananes coupées en morceaux dans le sens de la longeur. saupoudrer de sucre.

2)mettre le four à préchauffer à 220 c( ther.7-8)

3)dans un saladier,mettre la farine la levure le sucre les oeufs l'huile et l'extrait de vanille. Mélanger tous les ingrédients avec un fouet.La pate a à peu prés la consistance d'une pate à crepes.

4)verser la pate sur les bananes dans le moule et enfouner a 180 c(ther.6) pendant 25 mn.


POUR FINIR....une fois sorti du four..attendre que le cake soit bien refroidi sinon le démoulage sera difficile et les bananes colleront au moule.

source nathy1952