Petite tronche de cake

Mon panier :
Recette pour 10 enfants
1 pot de yaourt
3/4 de pot d'Huile Isio 4
3 pots de farine
2 pots de sucre
1 cuillère à café de cannelle
3/4 d'un sachet de levure chimique
3 oeufs
1 sachet de coulis de framboises

Décoration :
2 pommes vertes ou jaunes taillés en fine julienne,
cerises confites,
fruits confits,
sucre glace.

Préparation :
Etape 1
Mélangez l'ensemble des ingrédients du gâteau en prenant comme dose le pot de yaourt pour réaliser l'ensemble de vos pesées (n'oubliez pas de mélanger la levure à la farine avant de débuter votre gâteau).
Etape 2
Placez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé. Préchauffez votre four et faites cuire le gâteau pendant 35 mn,à 180°C. Au terme de la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir sans trace. Laissez le tout refroidir.
Etape 3
Coupez des tranches de gâteau régulières, puis décorez-les comme sur la photo ou selon votre imagination. Servez, accompagné d'un coulis de framboises.

Conseil du chef :
Une recette idéale pour un goûter d'anniversaire !

Conseil Nutrition :
Les oméga 3 jouent un rôle très important dans notre corps: composants majeurs de nos cellules, ils favorisent aussi la communication entre elles. Les oméga 3 participent au bon fonctionnement cardio-vasculaire. Des études récentes ont aussi montré un rôle des oméga 3 dans la prévention des troubles cognitifs.