Temps de préparation: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
pour la préparation de la langue ,voir ma recette,
pour la sauce:faire une béchamel,80grbeurre,80gr de farine,bouillon de la langue,champignons frais ,moi en boite il fesais trop froid pour sortir,1 verre de vin blanc,muscade,s,p,persil,riz

Préparation:
faire la sauce suprème,'béchamel au bouillon,ajouter les champignons ,le vin blanc,persil ,j'ai laissé la langue au chaud dans le bouillon jusqu'au moment de servir,faire cuire le riz,couper la langue et servir,


Publié par ma truffe



Source: Recette de Langue de boeuf ,riz et sauce suprème (www.lesfoodies.com)