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 bâtonnets de crevette au guacamole

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Lilou
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MessageSujet: bâtonnets de crevette au guacamole   Dim 17 Mai - 12:30

Etapes de préparation

1 Placez la crème et un saladier au réfrigérateur. Mixez la chair de l’avocat avec le jus du ½ citron, sel et poivre. Ajoutez les crevettes coupées en dés et le zeste du ½ citron haché.
2 Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Dans le saladier, fouettez la crème très froide en chantilly et incorporez-la délicatement à la purée d’avocat.
3 Badigeonnez de beurre fondu les feuilles de filo coupées en quatre. Roulez-les sur des bâtonnets recouverts de papier sulfurisé. Faites-les cuire sur la plaque du four 10 min. Laissez refroidir.
4 Garnissez les rouleaux de préparation à l’avocat avec une poche à douille. Servez-les accompagnés de feuilles de menthe.

Astuces et conseils pour Bâtonnets de crevettes au guacamole

Encore plus rapide avec du guacamole du commerce.


Cette recette est aussi présente dans Familiale , Buffet , Apéro dinatoire , Réception , Amuse-gueule
Ingrédients pour 4 personnes

• 50 g de crevettes roses décortiquées
• 3 feuilles de filo
• 1 avocat
• 100 g de beurre
• ½ citron vert
• 4 brins de menthe
• 10 cl de crème liquide
• sel, poivre

Calories = Elevé
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MessageSujet: Re: bâtonnets de crevette au guacamole   Dim 17 Mai - 13:35

hou lala excellente recette ma lilou :bi11: :b17: :b17:









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MessageSujet: Re: bâtonnets de crevette au guacamole   Dim 17 Mai - 14:09

je confirme ole











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bâtonnets de crevette au guacamole

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