Facile
Préparation
20 min
Cuisson
Sans cuisson
Prix
Bon marché
Recette de :
Prismapix
Etapes de préparation

1 Rincez les tomates et coupez-les en lamelles. Poivrez et salez-les. Réservez au frais.
2 Epépinez le melon et coupez la chair en morceaux. Pelez la pêche et mixez la chair avec les morceaux de melon, le vinaigre, 2 gouttes de Tabasco, sel et poivre. Réservez 1 h au réfrigérateur.
3 Versez le gaspacho dans des verrines, parsemez de lamelles de tomates et servez sans attendre.

Astuces et conseils pour Gaspacho de melon pour 4 personnes

Encore plus beau, servi dans de jolies petites bouteilles en verre.


Cette recette est aussi présente dans Soupes , Melon , Végétarien , Buffet , Apéro dinatoire , Eté , Recette facile , Soupe
Ingrédients pour 4 personnes

• 1 melon
• 1 pêche
• 250 g de tomates cerise jaunes
• 250 g de tomates cerise rouges
• 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
• Tabasco
• sel, poivre

Calories = Faible
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tians j'ai un accent làààààààààààààà mdr