didine
Chef Modératrice
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Date d'inscription : 16/10/2010
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Localisation : VAL DE MARNE
 |  Sujet: mimi-tartelettes,st-nectaire,oignons, lardons  Dim 17 Oct - 15:42 | |
| Ingrédients:
pour environ 40 mini-tartelettes :
- 3 pâtes brisées déjà étalées
- 150 g de lardons
- 2 ou 3 oignons
- crème fraîche
- fromage St Nectaire
Préparation:
Éplucher et émincer les oignons finement et les faire revenir à la poêle avec les lardons. Réserver.
Dérouler les pâtes brisées et découper la pâte avec un emporte pièce ou un verre.
Préchauffer le four à 200°C.
Disposer les rondelles de pâte sur chaque empreinte de tartelette puis les garnir avec un peu du mélange oignons/lardons. Ajouter juste un peu crème fraîche puis un petit morceau de fromage St Nectaire sur le dessus de chaque mini-tartelette.
Mettre à cuire à four chaud pendant 20mn
Recette "P'tit chef" |
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