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 Cake aux carottes et aux noix

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AuteurMessage
didine
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didine

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Cake aux carottes et aux noix Empty
MessageSujet: Cake aux carottes et aux noix   Cake aux carottes et aux noix I_icon_minitimeLun 18 Oct - 9:52
Ingrédients

pour Cake aux carottes et aux noix

- 200 g de carottes
- 150 g de poudre de noix
- 80 g de beurre
- 50 g de noix hachées
- 50 g de raisins secs
- 200 ml de miel
- 2 oeufs
- 1 c. à café de bicarbonate
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de poudre à la vanille (non sucrée)
- 1 pincée de sel

Préparation

pour Cake aux carottes et aux noix

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez, épluchez et râpez finement les carottes.
Dans un saladier, mélangez le miel, les oeufs et le beurre mou.
Ajoutez les noix en poudre, le bicarbonate, la cannelle, la poudre à la vanille et le sel.
Mélangez bien le tout.
Incorporez les carottes, les raisins secs et les noix hachées.
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez environ 50 min.
Laissez refroidir et servez tiède accompagné d'un thé.

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recette "Cuisine de AZ"
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Cake aux carottes et aux noix

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