Le Palais des Gourmandises
bonjour et bienvenue sur le palaisdesgourmandises.com


tout d'abord une petite signature de la charte là
http://www.lepalaisdesgourmandises.com/f1-charte

puis une petite présentation afin de mieux se connaitre

http://www.lepalaisdesgourmandises.com/f3-presentez-vous

puis vous avez le choix soit le coin détente pour le bonjour , les votes, et autres posts
http://www.lepalaisdesgourmandises.com/c2-petit-coin-detente

ou le coin d es recettes afin d'y apporter vos petits secrets culinaires ou d'y prendre les notres

à vous de prendre vos marques, bonne visite sur le forum de la convivialité et de la gourmandise

Le Palais des Gourmandises

border=0
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Bonjour Invité comment vas-tu ce  matin?  Un  p'tit  café pour  te  réveiller?
:Tit café: 
Derniers sujets
» booster
Dim 6 Sep - 12:25 par Lilou

» Scoopy
Sam 5 Sep - 20:54 par didine

» Ephémeride , dicton du jour
Sam 5 Sep - 8:30 par Auzelles

» 4eme top site
Sam 5 Sep - 8:08 par didine

» 3 eme top site
Sam 5 Sep - 8:07 par didine

» 2éme topsite
Sam 5 Sep - 8:06 par didine

» 1er top site
Sam 5 Sep - 8:05 par didine

» Marianne
Ven 4 Sep - 20:19 par A.nn

» Lapinbleu2
Ven 4 Sep - 20:18 par A.nn

» Lécho des zamisnautes
Ven 4 Sep - 20:17 par A.nn

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 75 le Jeu 30 Mai - 15:53
Meilleurs posteurs
Lilou
 
didine
 
NATHY1952
 
zen-muriel
 
marmotte
 
marianne24
 
Ives
 
Melgibson
 
COLETTE7
 
katia
 
Bonjour Invité comment vas-tu ce  matin?  Un  p'tit  café pour  te  réveiller?
:Tit café: 
PARTENARIAT




Partagez | .
 

 quiche surprise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lilou
Fondatrice
Fondatrice
avatar

Féminin Taureau Messages : 80450
gastronomes : 255128
mourgandes : 8
Date d'inscription : 15/10/2010
Age : 58
Localisation : nord

MessageSujet: quiche surprise   Lun 18 Oct - 9:55


Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

pour Quiche surprise

* oeuf : 4
* oignon : 1
* blanc de poireau : 1
* carotte : 1
* beurre : 60 g
* jambon de pays : 150 g
* lard : 150 g
* gruyère râpé : 150 g
* lait : 0.25 l
* crème fraîche : 3 c. à soupe
* bière : 0.33 l
* noix de muscade
* sel, poivre
* Pour la pâte :
* farine : 300 g
* beurre : 120 g
* eau
* sel fin




Préparation
pour Quiche surprise

Préchauffez le four th.7 (210°C).
Préparez la pâte :
Versez la farine dans un grand saladier, une pincée de sel, ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux, pétrissez et ajoutez petit à petit un peu d'eau pour obtenir une boule de pâte homogène.
Pendant ce temps, pelez et émincez les légumes, faites-les revenir au beurre sans les colorer, ajoutez la bière et faites cuire encore 5 min.
Egouttez-les et laissez refroidir.
Coupez le jambon et le lard en batonnets.
Faites blanchir le lard à l'eau bouillante pendant 2 min, égouttez.
Dans une grande jatte, battez les oeufs, le lait et la crème.
Ajouter les légumes, le gruyère, le lard, le jambon et une pincée de noix de muscade, salez et poivrez.
Etalez la pâte, garnissez un moule à tarte, ajoutez le mélange.
Faites cuire 35 min.

source cuisine de a à z via didine94)
Revenir en haut Aller en bas
http://lepalaisdesgourma.superforum.fr/portal.htm
 

quiche surprise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» Quiche de petits légumes
» réussir à 200% ma surprise et notre séjour
» quiche au surimi
» Petits flans façon quiche
» Surprise Winnie l'Ourson
Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Palais des Gourmandises :: Entrées :: à base de légumes-charcuterie-