Type de recette: Plat

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 15 Minute(s)

Temps de cuisson: 25 Minute(s)

Difficulté: Très Facile


Ingrédients:

Pour 6 muffins



- 155Gr de farine à gâteau (avec levure incorporée)

- 60Gr de vergeoise blonde (ou brune, c'est selon les goûts)

- 30Gr de beurre

- 100Ml de lait

- 1 oeuf

- 1 banane bien mûre moyenne

- 1 pincée de sel Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.

• Dans un saladier, mélanger la farine,la vergeoise et le sel.

• Faire tiédir le lait avec le beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

• Mettre dans un robot la banane couper en rondelles et mixer avec le mélange lait/beurre (si vous n'avez pas de robot, écrasez le tout à la fourchette).

Ajouter l'oeuf et mixer à nouveau.

• Verser ce mélange dans le saladier avec la farine et remuer légèrement, pas trop, s'il reste des grumeaux ce n'est pas grave.

• Verser la pâte dans 6 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).

• Enfourner pour 25 à 30 minutes.

Servir les muffins tel quel, ou coupés en 2 et garnis de Nutella.

Bon appétit!



Par math3801 et p'titchef.com