Le Palais des Gourmandises
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 Le pâté aux pommes de terre

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Auzelles
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MessageSujet: Le pâté aux pommes de terre   Jeu 19 Mai - 11:57

La
recette... du pâté aux pommes de terre


Ingrédients :


2 pâtes feuilletés
des patates
des oignons
de la crème fraiche
de la ciboulette
du sel
du poivre
un peu de muscade
1 jaune d'œuf

Préparation :


Étaler votre pâte dans la tourtière (laisser le papier
sulfurisé entre la pâte et le plat)

Piquer votre pâte avec une fourchette sur toute la surface

Étaler dessus vos oignons, ensuite vos pommes de terres,
un peu de ciboulette ciselée finement, salez, poivrez, une pointe de noix
muscade râpé sur le tout,
ensuite versez la crème fraiche
Ensuite disposer votre autre 2ème rouleau de pâte et faire
le rebord en faisant un joli "ourlet"

Avec votre fourchette faites des petits trous... et
ensuite badigeonnez avec le jaune d'oeuf pour faire dorer le pâté...

Mettre à cuire au four pendant 1 heure environ thermostat
6 ou à 180 °

Avec une salade c'est délicieux
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MessageSujet: Re: Le pâté aux pommes de terre   Ven 20 Mai - 10:59

merci,super
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didine
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MessageSujet: Re: Le pâté aux pommes de terre   Ven 20 Mai - 20:33

super Merci Auzelles je vais vite le faire!!!



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MessageSujet: Re: Le pâté aux pommes de terre   

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Le pâté aux pommes de terre

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