Gratin de courgettes à la sauce tomates et basilic.tatie1951



Ingrédients:

2 belles courgettes.
40 cl de sauce tomate nature.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
gruyère râpé.
des feuilles de basilic frais.
sel fin,poivre.
huile d'olive.
1 plat rond de 26 cm.



Préparation:

préchauffer le four à chaleur tournante à 200°C.

badigeonner d'huile d'olive le plat rond avec un pinceau.

laver les 2 courgettes.
éplucher les courgettes 1 peau sur 2.
couper en fine lamelle les courgettes à la mandoline.

ôter la pelure et couper l'oignon.

couper et ôter le germe vert des gousses d'ail.

ciseler le basilic.



dans une cocotte y ajouter:

l'huile d'olive et oignon.
faire fondre l'oignon quelques minutes.

ajouter la sauce tomate,l'ail,le basilic.
cuisez 5 minutes.



au fond du plat y ajouter:

la sauce tomate + des rondelles de courgettes.
versez dessus la sauce tomate cuisinée.
parsemer de gruyère râpé.
mettre au four chaud à 180°C.



sortir du four et servez chaud.



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