Omelette façon cordon bleu
je pensais l'avoir mise sur le forum et non ,je ne la trouve pas


Pour 1 personne
1 gros oeuf
1 tranche de blanc de dinde
1 portion de fromage fondu allégé
Sel

Couper le blanc de dinde à la taille d'un bol, étaler le fromage fondu. Plier le blanc de dinde sur le fromage.
Casser
un oeuf dans un bol, battre avec la pincée de sel, verser à la poêle 20
cm chaud, cuire 30 sec ensuite disposer le blanc de dinde fourré au
bord en attendant que l'omelette soit légèrement cuit et enfermer en
pliant. Laisser cuire encore 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir
chaud et fondant !



par cocci



mettons de la couleur dans nos assiettes, un zeste d'amour aussi