Le Palais des Gourmandises
bonjour et bienvenue sur le palaisdesgourmandises.com


tout d'abord une petite signature de la charte là
http://www.lepalaisdesgourmandises.com/f1-charte

puis une petite présentation afin de mieux se connaitre

http://www.lepalaisdesgourmandises.com/f3-presentez-vous

puis vous avez le choix soit le coin détente pour le bonjour , les votes, et autres posts
http://www.lepalaisdesgourmandises.com/c2-petit-coin-detente

ou le coin d es recettes afin d'y apporter vos petits secrets culinaires ou d'y prendre les notres

à vous de prendre vos marques, bonne visite sur le forum de la convivialité et de la gourmandise

Le Palais des Gourmandises

border=0
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Bonjour Invité comment vas-tu ce  matin?  Un  p'tit  café pour  te  réveiller?
:Tit café: 
Derniers sujets
» booster
Dim 6 Sep - 12:25 par Lilou

» Scoopy
Sam 5 Sep - 20:54 par didine

» Ephémeride , dicton du jour
Sam 5 Sep - 8:30 par Auzelles

» 4eme top site
Sam 5 Sep - 8:08 par didine

» 3 eme top site
Sam 5 Sep - 8:07 par didine

» 2éme topsite
Sam 5 Sep - 8:06 par didine

» 1er top site
Sam 5 Sep - 8:05 par didine

» Marianne
Ven 4 Sep - 20:19 par A.nn

» Lapinbleu2
Ven 4 Sep - 20:18 par A.nn

» Lécho des zamisnautes
Ven 4 Sep - 20:17 par A.nn

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 75 le Jeu 30 Mai - 15:53
Meilleurs posteurs
Lilou
 
didine
 
NATHY1952
 
zen-muriel
 
marmotte
 
marianne24
 
Ives
 
Melgibson
 
COLETTE7
 
katia
 
Bonjour Invité comment vas-tu ce  matin?  Un  p'tit  café pour  te  réveiller?
:Tit café: 
PARTENARIAT




Partagez | .
 

 Encore une verrine de crevette

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Encore une verrine de crevette   Lun 21 Nov - 16:11

Voici une recette très facile à réaliser tout en couleurs. Une petite entrée pour une grande soirée digne des festins de fêtes.

Préparation : 15 min

cuisson : 5 min

Pour 6 personnes :

300 g de crevettes roses moyennes, cuites et décortiquées
125 g de St Moret
20 cl de coulis de tomates non cuisiné
5 feuilles de gélatine
1 échalote hachée
250 g de mayonnaise
1 cuil. à soupe de cognac
sel et poivre


1. Placez les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide 10 min avant de les ramollir.

2.
Dans une casserole, faites fondre le St Moret dans le coulis de tomate à
feu doux. Retirez du feu, incorporez en remuant la gélatine bien
essorée entre vos mains.

3. Mixer la mayonnaise avec les
crevettes (sauf 6 pour la déco), l’échalote, le cognac, la préparation à
la tomate, du sel et du poivre. Répartissez dans 6 verres, puis placez
au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.



Mon truc en plus !

-
Décorez vos verrine d’une crevette avec un cure dent et présentez avec
des toasts, des feuilles d’endives ou de fines rondelles de concombre.

on peut finir par une mayonnaise salé,ecttttttttttttt


par cocci





mettons de la couleur dans nos assiettes,un zeste d'amour aussi
Revenir en haut Aller en bas
 

Encore une verrine de crevette

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» Verrine avocat, crevette et sa sauce coktail
» Verrine avocat mousse de citron crevette
» Verrine avocat-saumon-boursin
» Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
» verrine thon -pêche
Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Palais des Gourmandises :: Apéritifs :: Verrines et Cuillères apéritives froides :: verrines légumes fromage-