salade de riz

Invité

Etapes de préparation

Faites cuire le riz 20 min dans un grand volume d'eau bouillante salée. Rafraîchissez et laissez égoutter dans une passoire.
Faites blanchir les fèves 3 min à l'eau bouillante salée. Rafraîchissez et égouttez-les.
Ouvrez les poivrons. Retirez les graines et les nervures blanches. Détaillez-les en morceaux. Coupez les tomates en quartiers. Égouttez le maïs doux. Mélangez tous ces ingrédients au riz refroidi.
Dans un bol, mélangez le vinaigre, le jus de citron, la moutarde et l'huile d'olive. Salez, poivrez. Ajoutez la ciboulette ciselée. Versez cette vinaigrette sur la salade de riz. Remuez bien. Servez frais.

hum!!!! miam miam, je vais faire cela dimanche tiens merci joelle

Invité

tu as raison c'est tres bon et tres frais moi j'adore
bisous

:s26:

Invité