Plat principal
Très facile :
Bon marché :
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 4 morceaux de dinde pour osso bucco
- 1 oignon
- 1 boîte de concentré de tomate
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- paprika
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- parmesan
Préparation : Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso bucco pendant quelques minutes.
Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates pelées. Bien mélanger de façon à ce que les tomates s'écrasent en purée.
Ajouter une grosse cuillère à café de paprika, couvrir et laisser cuire 40 mn.
A la fin, avant de servir, mettre les 2 cuillères de crème fraîche, mélanger, et saupoudrer de parmesan râpé. Voilà, c'est prêt!
Recette "Marmiton"
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Jeu 6 Déc - 13:55 par 
Sujet: Osso bucco de dinde