Saucisses en chemise

Je peux vous dire que c'est excellent surtout servi avec une purée de pommes de terre maison, un régal

Préparation : 5 mn ; Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 1 personne :

2 saucisses de Strasbourg
quelques allumettes de lard fumé
1 gousse d'ail
persil
fromage râpé
1/2 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation :
Coupez les saucisses de Strasbourg en 2 dans le sens de la longueur. Ajoutez les allumettes de lard fumé puis la gousse d'ail écrasée.

Saupoudrez de persil ciselé.

Recouvrez de fromage râpé.

Disposez les saucisses dans un plat huilé.

Et enfournez pendant 10 à 15 mn à 180°.

Servez ces saucisses avec une bonne purée

par Cocci

mettons de la couleur dans nos assiettes, un zeste d'amour aussi

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