Pour un apéritif dinatoire, je vous ai déniché cette recette apéritif super simple à réaliser : mini pizza au bleu et noix.

Ingrédients pour cette recette apéritif :
- 1 Bresse Bleu de 250 g
- 250 g de pâte à pizza
- 80 g de cerneaux de noix
- Poivre du moulin

Préparation des mini pizzas :

Préchauffez
le four à 240 °C (th. 8). Divisez la pâte à pizza en 16 parts égales,
aplatissez-les entre les paumes des mains, puis donnez-leur une forme de
petite pizza. Chacune doit faire environ 5 cm de diamètre. Disposez-les
sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Disposez quelques
fines lamelles de Bresse Bleu puis quelques cerneaux de noix sur les
disques de pâte. Donnez un tour de moulin à poivre. Enfournez pour 6 min
environ : les minipizzas doivent être bien dorées.

À la sortie
du four, décorez vos mini-pizzas de brins de ciboulette entiers ou de
roquette et servez-les immédiatement, à l’apéritif ou pour un en-cas
gourmand.


biensure on peut les faire sur une grande pate a pain,en brusetta sur du pain tranché
par cocci
Mettons de la couleur dans nos assiettes,un zest d'amour aussi