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 guacamole à l'asperge

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Lilou
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MessageSujet: guacamole à l'asperge   guacamole à l'asperge I_icon_minitimeDim 29 Jan - 16:17
75g d'asperges
1 c à soupe de crème fraîche
quelques lamelles d'oignon
1 tomate concassée
1 trait de jus de citron

Coupez la partie fibreuse des asperges, puis plongez-les dans l'eau bouillante 4 à 5 minutes.

Mixez les asperges et la crème fraîche, versez la pâte obtenue dans une coupelle. Incorporez le reste des ingrédients et remuez
par cocci
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guacamole à l'asperge

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