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 poulet aux pois chiches et curry

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Lilou
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Lilou

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MessageSujet: poulet aux pois chiches et curry   poulet aux pois chiches et curry I_icon_minitimeLun 25 Oct - 13:50

Ingrédients:

4 morceaux de poulet
600g de pois chiches en boîte
1 gros oignon
3 gousses d'ail
1 petite boîte de pulpe de tomates
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de curcuma
1 pincée de noix de muscade
1 cuillère à café de cumin en poudre
Sel Préparation:

Faire revenir quelques minutes le poulet dans de l'huile chaude dans une sauteuse.
Peler et émincer l'oignon et l'ail, ajouter au poulet.
Ajouter les pois chiches, le curry, le curcuma, la muscade, et le cumin, saler.
Ajouter la pulpe de tomates, mélanger, et laisser cuire 30 minutes environ à feu doux, le temps cuisson varie selon la grosseur de vos morceaux de poulet.

A servir chaud avec de la semoule par exemple.

source p'titchef.com
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poulet aux pois chiches et curry

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