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 manqué du verger

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Lilou
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MessageSujet: manqué du verger   manqué du verger I_icon_minitimeJeu 17 Mai - 17:48



manqué du verger 33836_1L






Type de recette:
Dessert


Nombre de parts: 8


Temps de préparation: 10
Minute(s)


Temps de cuisson: 30
Minute(s)


Difficulté: Très Facile










Ingrédients:


Recette pour 6 personnes

3 FP/personne



2 Pommes

2 Poires

100 gr de farine de blé

1 sachet de levure chimique " Alsa " chez moi

20 gr de Maïzéna

3 petits oeufs

6 CS d'édulcorant de cuisson

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de cannelle , mon petit plus à moi

100 gr de crème fraîche Alpro 5 % ou de lait 1/2 écrémé concentré non sucré à 4 %

( comme ds la recette originale de ww )

1 pincée de sel
Préparation:



Préchauffer le four à 200°

Eplucher , épépiner les pommes et les poires et ensuite les couper en dés

les arroser de jus de citron pour ne pas qu'elles s'oxydent

Pendant ce temps dans un saladier mélanger la farine, la levure chimique et la maïzéna ensemble

Dans un bol battre les oeufs avec l'édulcorant et le sucre vanillé

Ajouter la crème fraîche

Mélanger l'ensemble et le verser sur le mélange farine

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène

Ajouter le sel et la cannelle

Mélanger à nouveau

Déposer les fruits ds le fond d'un moule en silicone ( moi mon moule à tablette de chez Demarle )

Verser la pâte sur les fruits



Enfourner 30 min en surveillant la cuisson

Démouler sur une grille et laisser refroidir et laisser refroidir.
par stella et p'titchef.com

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