Galettes pékinoises

Ingrédients
pour Galettes pékinoises

Pour les galettes :
1 sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine
1/2 l d’eau
Pour la garniture :
300 g de germes de soja
200 g de crevettes décortiquées
3 oeufs
1 pincée de gingembre en poudre
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à soupe de ciboulette hachée
nuoc-mâm (facultatif)
sel, poivre

Préparation
pour Galettes pékinoises

Préparez les crêpes au sarrasin en suivant le mode d’emploi sur la préparation.

Battez les oeufs avec du sel, du poivre, le gingembre, la sauce de soja et la ciboulette.

Ajoutez les germes de soja, les crevettes décortiquées et mélangez.

Préparez une galette assez épaisse et faites-la cuire 2 min sur une face, puis retournez-la.

A ce moment, ajoutez une louche de la préparation aux crevettes.

Couvrez la poêle et laissez cuire 3 min en réduisant le feu.

Pliez la galette en 2 et savourez-la arrosée d'un soupçon de nuoc-mâm ou de sauce de soja.

Recette Cuisine AZ

chui pas très cuisine chinoise etcetc mais je vais tenter quand même
merci

:bi10:

» Galettes de blé noir au Pélardon
» galettes normandes
» Galettes de crabe
» Galettes au saumon
» Galettes épinards, chèvre, raisins secs et noix

Galettes pékinoises

Galettes pékinoises

Sujets similaires

Sujets similaires