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 PIZZA MARINARA

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AuteurMessage
didine
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didine

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PIZZA MARINARA Empty
MessageSujet: PIZZA MARINARA   PIZZA MARINARA I_icon_minitimeDim 8 Juil - 10:50
INGRÉDIENTS
- 1 pâte à pizza
- 1 louche de sauce tomate
- 1 gousse d’ail
- Quelques feuilles de basilic
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel, poivre

PRÉPARATION
Préchauffez le four Th. 8 (240°C).

Retravaillez un peu la pâte avant de l’étaler. Laissez-la reposer encore 15 min sous un linge humide. Étalez-la encore à sa taille définitive et si possible laissez-la encore reposer 15 min.

Coupez l’ail en fines lamelles. Étalez la sauce tomate sur la pâte. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Enfournez 5 min. A la sortie du four, parsemez de basilic.

ASTUCE
La marinara est à l’origine de la pizza à Naples. Encore aujourd’hui, les puristes considèrent que la marinara et la margherita sont les seules pizzas dignes de ce nom.
Cette pizza d’une grande simplicité est vrai un délice surtout avec une sauce tomate maison.

PIZZA MARINARA Img1

recette CuisineAZ
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PIZZA MARINARA

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