POUR 4 PER. PREPARATION:15MN. CUISSON:45MN. DIFFICULTE:FACILE.
*200g de carottes
*200g de dés de surimi
*200g de farine
*4 oeufs
*8 cl d'huile de tournesol
*12 cl de lait
*150g de gruyère rapé
*2 pincées de cumin en poudre
*sel,poivre.
1)epluchez les carottes et coupez-les en dés.cuissez-les dans une casserole d'eau bouillante salée 7 minutes. egouttez-les pour qu'elles tiédissent.saupoudrez-les de cumin et mélangez.
2)versez la farine dans un saladier.faites un puits au milieu et versez-y les oeufs entiers battus.mélangez petit à petit les oeufs à la farine puis ajoutez le lait,l'huile,la levure,le sel et le poivre.le mélange doit etre bien homogène.incorporez le fromage rapé puis les dés de surimi et les carottes.
3)faites chauffer le four à 190c(ther:6) beurrez un grand moule à cake ou les alvéoles d'une plaque pour mini cake(ou des moules à muffins) faites cuire entre 30 et 45 mn selon l'option que vous avez choisie.
Recette de nathy
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Jeu 6 Déc - 13:55 par 
Apéritifs
Sujet: CAKE AUX CAROTTES ET AU SURIMI 
