Ingrédients:
une boite de thon au naturel de 200 g
100 g de gruyère
100 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
3 gros oeufs
80 ml de lait
100 ml d'huile
sel , poivre, ail persil haché, ciboulette
1 cuillère à café de moutarde ancienne bien bombée
5 tomates séchées mixées au blender
à la recette de base j'ai ajouté la moutarde et la tomate ainsi que les herbes ce qui donne un goût plus prononcé.
Préparation:
Ces petits cakes sont délicieux ! très mousseux , dégustés tièdes ou même froids en apéritif ou en entrée ils vous régaleront !
La préparation est très rapide et d'une grande facilité.
Bien mélanger tous les ingrédients
farine, levure, oeufs, lait, herbes, sel, tomates séchées passées au blender, et la moutarde
le thon émietté et le gruyère sont ajoutés en dernier et mélangé à la préparation
Disposer la pâte obtenue dans des moules en silicone pour mini cake
Bien remplir les empruntes, les cakes gonflerons bien à la cuisson
cuisson 25 mn à 180° selon les fours...sortir les cakes lorsqu'ils sont bien dorés
tester la cuisson à l'aide d'une lame.
recette "P'tit chef"
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Jeu 6 Déc - 13:55 par 
Apéritifs
Sujet: mini cakes au thon