Lilou
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 |  Sujet: paniers méditerannéens  Mer 7 Mar - 15:05 | |
| + ---- -  Ingrédients pour 4 personnes:
Pour 4 paniers
1/2 courgette
2 tomates (1 si grosse)
1/2 poivron jaune
1/2 oignon
sel, poivre
1 cs d'herbes de provence
pâte brisée ou feuilletéE (suivant votre frigo ou votre courage!)
1 jaune pour badigeonner
Préparation de la recette
Éplucher la courgette et couper la en dés. Couper également en dés le poivron et les courgettes.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter les d2s de légumes et les herbes de provence puis laisser mijoter 5 à 10 min.
Pendant ce temps, découper 4 carrés dans la pâte.
Mettre 2 cs de légumes au centre des carrés et rabattre les coins vers le centre.
Badigeonner avec le jaune d'oeuf puis parsemer d'herbes de provence.
J'ai également mis 1/2 cure dent au centre pour bien tenir les coin et j'ai "caché3 le bout avec une demi tomate cerise.
Mettre au four, préalablement préchauffer, pendant environ 25 min à 200°C.
Servir avec une salade verte.
par cocci
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