• 500 g de chair de crabe
  
• 4 cuillères à soupe (à table) de farine de pois chiches
  
• 1/2 citron pressé
  
• 2 cuillères à soupe (à table) de cumin en poudre
  
• 2 cuillères à soupe (à table) de coriandre ciselée
  
• 1 cuillère à café (à thé) de curcuma
  
• 2 cuillères à soupe (à table) de gingembre frais
  
• 1 cuillère à soupe (à table) de beurre fondu
  

Préparation


Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre.
Laissez reposer ce mélange 1 heure.
Roulez la préparation en boulettes.
Badigeonnez les boulettes de beurre fondu et faites-les cuire 5 min sous le gril du four.

Remarque
: pour cette recette, j'ai utilisé des miettes de crabe et de la farine
de blé. Quant aux épices, j'en ai mis un peu moins

par cocci





mettons de la couleur dans nos assiettes, un zeste d'amour aussi

flûte j'ai plus de pois chiche à la maison faut que j'en rachète