préparation: 20min
cuisson : 25min

pour 4 personnes

ingrédient :

1,2 kg de courgettes
1cs d'huiles d'olives
200g de lardon fumés
50cl de crème fraiche
sel , poivre
100g de gruyère râpé

recette :

- lavez les courgettes , essuyez-les , ôtez leur extremités et coupez-les en rondelles . mettez-les dans une casserole , couvrez d'eau , puis portez a ébullition et laissez cuire 10 min
- égouttez les rondelles de courgettes ,laissez-les assez longtemps dans la passoir pour éliminer au maximum leur eau de cuisson .
-préchauffez le four à 180°c (th6).versez l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive , jetez- les les lardon ( perso je ne met pas d'huile car les lardon rende déjà assez gras ) faites-les sauter 6 min , puis égouttez-les a travers une passoire ( je rajoute une feuille de sopalin dans la passoire ). remettez les lardondans la poêle, ajoutez la crème fraiche , salez et poivrez , et laissez frémir 5 min.
-deposez les courgettes dans un plat à gratin . recouvrez-les avec le contenu de la poêle , puis soupoudrez de gruyere rapé enfournez pour 10 à 15 min

astuce:

servez ce gratin avec une viande blanche

source isa60 ou isabelle

ça tombe bien j'ai tout ce qu'il faut!!!!

hihihihihi oui je mi collerait ce soir ou demain car là c'est râpé!!!!!!!!!!!

mdr mais non faut pas raper :d7:hihih faut faire des rondelles hihihihi
    

merci pour cette recette je kifff lirlandais