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 quiche aux légumes de printemps

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Lilou
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MessageSujet: quiche aux légumes de printemps   Dim 17 Oct - 16:48

Ingrédients

pour Quiche aux légumes de printemps

- 1 pâte à tarte brisée
- 400 g de légumes de printemps (carotte, pointes d'asperges, poireaux, navets)
- 4 oeufs frais
- 40 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 100 g de lardons
- 1 sachet d'emmental de 100 g


Préparation

pour Quiche aux légumes de printemps

Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
Battez les oeufs en omelette et mélangez le lait et la crème.
Ajoutez du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Foncez la pâte dans un moule à tarte.
Déposez-y les légumes blanchis au préalable et les lardons. Salez et poivrez.
Parsemez d'emmental et versez l'appareil.
Enfournez pendant 30 min.

(source cuisine de a à z via didine94)
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quiche aux légumes de printemps

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