filet de colin au lait d'amande

Ingrédients:

* 1 dos de colin
* 1 courgette
* 3 CS de crème d'amande
* 2 pincées d'Épices pour poisson et coquillage
* Sel, poivre

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180° (th.6).

2- Couper la courgette en rondelles et la faire blanchir 10 mn dans l'eau bouillante salée.

3- Passer ce temps, égoutter la courgette puis la déposer dans la
papillote. Arroser de crème d'amande, déposer par dessus le dos de colin
puis parsemer d'épices et saler légèrement.

4- Refermer la papillote avec le couvercle puis enfourner dans le four pendant 20 mn. Servir aussitôt et déguster.

Votre commentaire :

filet de colin au lait d'amande Ajax_indicator

filet de colin au lait d'amande 29312_10

Par
Christelle79 (Voir son site)

ma Lilou!! miammmmmmm

» filet de daurade au lait d'amande
» filet de porc aux épices et au lait de coco
» colin en croute de fromage
» spoons de colin à l'indienne
» colin braisé au cidre

filet de colin au lait d'amande

filet de colin au lait d'amande

Sujets similaires

Sujets similaires