Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 kg de pommes de terre
- 1 paquet d'épinards surgelés
- 600 g de viande hachée (je remplace parfois par du saumon,un régalllllllllll)
- 10 à 15 cl de lait
- 15 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- beurre
- sel, poivre
- muscade
- chapelure


Préparation :
Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée.

Pendant
ce temps, faites revenir l'oignon émincé dans du beurre. Ajoutez la
viande hachée, sel, poivre et faites-la cuire en la détachant bien.
Réservez-la au chaud dans un plat à gratin.

Réchauffez ensuite
les épinards, salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche. Versez-les
au-dessus de la viande hachée et réservez au chaud.

Lorsque les
pommes de terre sont cuites, égouttez-les. Ajoutez-y un peu de beurre,
poivre, muscade, le lait et réduisez-les en purée. Mettez la purée
au-dessus des épinards, parsemez de chapelure et de quelques petites
noisettes de beurre.

Placez le plat sous le gril du four jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme à la surface.

excellent et super facile à réaliser


par cocci



mettons de la couleur dans nos assiettes, un zeste d'amour aussi