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 soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

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Lilou
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MessageSujet: soupe de panais à la mimolette et aux noisettes   soupe de panais à la mimolette et aux noisettes I_icon_minitimeDim 12 Fév - 14:38


soupe de panais à la mimolette et aux noisettes 37621_1L



Type de recette:
Entrée


Nombre de parts: 6


Temps de préparation: 10
Minute(s)


Temps de cuisson: 35
Minute(s)


Difficulté: Très Facile








Ingrédients:

6 panais
1 grosse pomme de terre
1 gros oignon
50g de noisettes
200g de mimolette
Une noix de beurre

 Préparation:


etape 1

Faire rissoler l'oignon émincé avec le beurre.



etape 2

Ajouter les panais et la pomme de terre coupés en cubes ainsi que la moitié des noisettes concassées.

Laisser cuire 5 min en mélangeant régulièrement.



etape 3

Ajouter 1,5L d'eau et cuire 30 min.



etape 4

Ajouter les 3/4 de la mimolette et mixer.

Servir chaud en saupoudrant de mimolette et de noisettes concassées.


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