Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Niveau :
Coût : € € €

Ingrédients

* 200 g d'aiguillettes de chevreuil
* 1 cuillère à soupe d'huile
* 1 cuillère à soupe d'eau
* 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
* 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
* 1 cuillère à soupe de miel
* 1 poignée de raisins secs
*








Préparation


1. Faites tremper quelques minutes les raisins dans de l'eau froide.
2. Faites chauffer l'huile, l'eau et le sucre. Faites-y revenir les chevreuils jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez le vinaigre, le miel et les raisins secs. Laissez mijoter deux à trois minutes.
4. Servez chaud avec des pâtes ou des pommes dauphines.

source aufeminin.com