POUR 8 PER. PREPARATION:5MN. CUISSON:45MN. DIFFICULTE:FACILE.

*2 oeufs
*170g de sucre
*1 yaourt
*150g de farine
*1/2 sachet de levure chimique
*2 cl d'huile (2petites cuillères à soupe)
*arome naturel de citron.

1)préchauffer le four à180c(ther.6)battre les oeufs dans un saladier avec le sucre et la faire blanchir ajouter ensuite le yaourt.

2)ajouter la farine et la levure et bien mélanger. ajouter ensuite l'huile et quelques gouttes d'arome naturel de citron. bien mélanger.

3)verser dans un moule à cake anti-adhesif(ou beurrer et fariné le moule) enfourner pour 45mn. le temps de cuisson peut varier selon les fours.il faut donc vérifier la cuisson.

4)sortir du four.laisser refroidir et démouler.


source nathy1952