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AuteurMessage
didine
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didine

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MessageSujet: Cookies maison aux pépites de chocolat    Cookies maison aux pépites de chocolat I_icon_minitimeLun 25 Nov - 10:03
Pour 4 personnes :

  • 85 g de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 85 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine (ou 30g de poudre cacao)
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 cuillère a café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 25 mn


Préparation Cookies maison aux pépites de chocolat



1Faire ramollir le beurre à température ambiante. 

2Dans un saladier mettre 75 g de beurre, incorporer le sucre, l'œuf entier, la vanille et mélanger le tout. 

3Ajouter petit à petit la farine mélanger à la levure, le sel et le chocolat coupé en tout petit morceau. 

4Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque (environ le contenu d'une cuillère a soupe). 

5Faire cuire environ 10 minutes en surveillant la cuisson à 150°C (therm.4-5) 

6Bon appétit. 


Pour finir... Faire des tas bien espacés les uns des autres car les cookies ont tendances à grandir pendant la cuisson.



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