Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs de poulet
- 4 petites bananes
- 1 citron vert
- curry
- huile d'olive
- sel
Préparation :
Couper les blancs de poulet en morceaux et les déposer dans un plat.
Saupoudrer généreusement de curry, mélanger.
Verser le jus du citron vert et 5 cuillères à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger, si cela ne vous gène pas allez-y avec les doigts.
Laisser mariner 1/2 heure au frigo.
Couper les bananes sans enlever la peau en tronçons de 2 cm.
Préparer les brochettes en enfourchant les tronçons de banane (en traversant la peau cela tient mieux) en alternance avec plusieurs morceaux de poulet.
Mettre à cuire sur le barbecue.
Recette "marmiton"
Portail 
Jeu 6 Déc - 13:55 par 
Sujet: Brochettes de poulet curry et banane