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 gâteau soleil à la rhubarbe

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Lilou
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MessageSujet: gâteau soleil à la rhubarbe   gâteau soleil à la rhubarbe I_icon_minitimeDim 29 Avr - 15:41
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de rhubarbe
- 3 oeufs
- 150 g de beurre ramolli
- 150 g de sucre roux en poudre
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel

Préparation :

Eplucher la rhubarbe en ôtant la peau et les fimaments. Couper les tiges en tronçons de 5 cms.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Fouettez le beurre avec le sucre. Incorporer les jaunes d'oeuf tout en continuant à battre.
Verser la farine et mélanger.

Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Les mélanger délicatement à la pâte.

Verser
la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfoncer
légèrement les tronçons de rhubarbe dans la pâte en les disposant en
soleil.

Faire cuire à four chaud (180°/thermostat 6) pendant 30 à 40 min.
gâteau soleil à la rhubarbe 1263710
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didine
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MessageSujet: Re: gâteau soleil à la rhubarbe   gâteau soleil à la rhubarbe I_icon_minitimeMar 1 Mai - 13:46
je connais très bon à faire aussi!!! Merci ma belle
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gâteau soleil à la rhubarbe

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