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 Muffins pomme cannelle gingembre

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AuteurMessage
didine
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didine

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Muffins pomme cannelle gingembre   Empty
MessageSujet: Muffins pomme cannelle gingembre    Muffins pomme cannelle gingembre   I_icon_minitimeMar 14 Fév - 11:00

Dessert
Végétarien
Très facile :
Bon marché :

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min


Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 pot de yaourt + 1/2
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café de cannelle
- sel
- 3 ou 4 pommes

Préparation :


Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un plat, mélanger la farine, la levure, les épices. Ajouter une pincée de sel.

Dans un autre plat, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt (1 et 1/2). Bien mélanger.
Eplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les ajouter au mélange.

Verser ce mélange dans le plat contenant la farine, remuer (pas la peine de s'affoler sur les grumeaux, ils partiront à la cuisson).

Verser dans des moules à muffins en les remplissant aux 2/3.
Enfourner 25 à 30 minutes.
Pendant que ça cuit, vous pouvez terminer le 2e yaourt et préparer un thé.

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Recette "Marmiton"
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