Verrines saumon / concombre

Ingrédients

1/2 concombre
75 g de saumon fumé en dés
4 cs de crème fraîche
2 cs de ciboulette
2 cs de jus de citronsel, poivre

Préparation

1 Dans un saladier mettre la crème fraîche, ajouter la ciboulette et le jus de citron. Bien mélanger et assaisonner selon votre goût.
2 Couper le demi concombre en rondelles puis couper ces rondelles en 2.
Mélanger les demis rondelles de concombre dans la sauce à base de crème fraîche.
3 Dans les verrines disposer du concombre, ajouter des dés de saumon et finir par une couche de concombres.
4 Décorer avec un dé de concombre et avec de la ciboulette.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Recette de 750gr N°1 de la recette

je l'ai faîtes hier pour l'anniversaire de mon mari un vrai régal!!! pour l'alléger mettre 3 Cuillères à soupe de yaourt et un de crème fraîche, j'ai aussi découper en petit dés le concombre bien meilleurs un vrai régal!!

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