Ingrédients (pour 2 personnes) :- 2 côtes de porc - 1 oignon - 25 cl eau- 1 bouillon cube- farine- 2 cuillères à soupe de moutarde- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé puis le mettre de côté dans une assiette.

Saler et poivrer les côtes de porc et les fariner.

Les faire dorer à la poêle des 2 faces.

Ajouter les oignons et le bouillon de cube dissout dans les 25 cl d'eau.

Couvrir et laisser mijoter 30 min.

Ajouter le mélange moutarde + crème et porter à ébullition.

Place à la dégustation!!!


ninidu62