Pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée maison ou non
- 5 petites tomates
- 2 poivrons rouges
- 1 boule de mozzarella
- 100g de dés de jambon
- moutarde douce Raifalsa et Alélor
- miel
- chapelure (facultatif)
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Faire griller les poivrons sous le grill du four puis les peler et mes détailler en lamelles fines.
Epépiner et couper en dés les tomates.
Préchauffer le four à 190°C.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. En badigeonner le fond avec la moutarde douce puis parsemer une cuillère à soupe de chapelure.
Répartir les dés de tomates et les lamelles de poivrons grillés. Disposer les dés de jambon ainsi que des rondelles de mozzarella.
Arroser d’un filet de miel puis enfourner pour 25 minutes environ de cuisson à 190°C.
Recette Lolo et sa tambouille
testé avec chèvre aussi super bon je vous là recommande!!!
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Jeu 6 Déc - 13:55 par 
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Sujet: Tarte aux légumes et mozzarella 
