[size=14.666666984558105][ltr]INFORMATION GÉNÉRALE
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• [size=14.666666984558105]Temps de préparation: 25 minutes[/size]
  
• [size=14.666666984558105]Temps de cuisson: 20 minutes[/size]
  
• [size=14.666666984558105]Recette pour: 6 personnes[/size]
  

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INGRÉDIENTS
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• [size=14.666666984558105]500 g de bœuf haché[/size]
  
• [size=14.666666984558105]3 oignons rouges[/size]
  
• [size=14.666666984558105]2 oignons jaunes[/size]
  
• [size=14.666666984558105]1 boîte de miniépis de maïs au vinaigre[/size]
  
• [size=14.666666984558105]9 c. à soupe de pulpe de tomates[/size]
  
• [size=14.666666984558105]7 œufs[/size]
  
• [size=14.666666984558105]30 g de beurre[/size]
  
• [size=14.666666984558105]2 c. à soupe de crème fraîche[/size]
  
• [size=14.666666984558105]6 burgers[/size]
  
• [size=14.666666984558105]6 c. à soupe de chapelure[/size]
  
• [size=14.666666984558105]2 c. à soupe de graines de sésame grossièrement écrasées[/size]
  
• [size=14.666666984558105]2 c. à soupe de farine[/size]
  
• [size=14.666666984558105]1 c. à café de curry en poudre[/size]
  
• [size=14.666666984558105]2 pincées de piment d’Espelette[/size]
  
• [size=14.666666984558105]huile d’olive[/size]
  
• [size=14.666666984558105]sel et poivre du moulin[/size]
  

[ltr]PRÉPARATION

[size=14.666666984558105]1. Pelez et hachez un oignon jaune. Mettez-le dans un saladier et ajoutez la viande hachée ainsi que 1 œuf, la farine et la crème. Salez et poivrez. Mélangez. Séparez la préparation en 6 portions. Aplatissez-les de façon à obtenir 6 steaks.[/size]

[size=14.666666984558105]2. Pelez et hachez l’oignon jaune restant. Faites-le revenir dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez la pulpe de tomates. Laissez chauffer pendant 5 minutes puis saupoudrez de curry et de piment. Salez et poivrez. Prolongez la cuisson de quelques minutes, tout en remuant.[/size]

[size=14.666666984558105]3. Versez de la chapelure dans une assiette. Ajoutez les graines de sésame écrasées et mélangez. Passez les steaks dans ce mélange, en les retournant bien de façon à ce qu’ils soient bien enrobés. Faites-les cuire dans une poêle huilée jusqu’à ce que la chapelure soit bien dorée.[/size]

[size=14.666666984558105]4. Epluchez et émincez les oignons rouges en lanières.[/size]

[size=14.666666984558105]5. Cassez 6 œufs dans une poêle chaude beurrée et faites-les cuire 2 à 3 minutes, en veillant à ne pas éclater les jaunes.[/size]

[size=14.666666984558105]6. Ouvrez les burgers. Faites-les griller au grille-pain. Tartinez la base avec la préparation aux tomates épicées. Ajoutez quelques épis de maïs égouttés puis le steak pané et l’oignon rouge. Couvrez avec un œuf sur le plat. Donnez un tour de moulin à poivre. Posez la partie supérieure du pain sur le côté de façon à ne pas écraser l’œuf. Servez.[/size]

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[size=14.666666984558105]gourmand viepratique[/size][/ltr]

b en envoilà encore une ici moi je l'ai éditer mais je n'arrive plus à enlever les size on ne les voit plus quand on édite ce sont les points qui font ça il faudrait retaper la recette en entiier lollllllllll

c'est ce que j'essaie de faire mais pas moyen depuis tes exlication avec marmiton je le faisais là impossible encore un trus à demander à un connaisseur lollllllll

merci lilou


oui effectivement c'est bizarre, et en la copiant collant sur wods ???

bah ça marche pas je viens d'essayer si je la remet ici ça recommence !!! alors je je sais pas

bah on verra si j'y pense je demanderais à scarlett ou à fa
 merci d'avoir essayer bisous

de rien