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 quiche moutarde à l'ancienne

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Lilou
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MessageSujet: quiche moutarde à l'ancienne   quiche moutarde à l'ancienne I_icon_minitimeDim 19 Fév - 17:14
moule a tarte
1 rouleau de pate feuilletée ou brisée
4 ou 5 tomates suivant la grosseur
20 cl de crème épaisse
3 oeufs
4 c a s de moutarde a l'ancienne
sel
préparation
mettez la pate dans le moule, piquez la pate avec une fourchette
battez dans un bol les oeufs en omelette, ajoutez la crème, la moutarde et le sel
versez la moitié de cette crème sur le fond de la pate

coupez les tomates en tranches, puis recouvrir avec le reste de la crème



cuisson 30mn th6
servez tiède ou froid, dans les 2 cas elle est bonne, avec une salade ou a l'apéro

on peut rajouter du thon

par cocci
Mettons de la couleur dans nos assiettes,un zest d'amour aussi
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quiche moutarde à l'ancienne

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