Salade pommes et feta (6ème rencontre)

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de feta nature
- 2 pommes (Granny smith)
- pour la verdure: j'ai une préférence pour les pousses d'épinard, mais vous pouvez opter pour de la mâche ou du mesclun
- pour la vinaigrette, rien d'apocalyptique : moutarde, vinaigre, huile, sel, poivre
- 1 cuillère à café de pesto

Préparation :

Préparez une vinaigrette. Ajoutez le pesto

Epluchez les pommes et les couper en cubes.

Incorporez immédiatement à la vinaigrette pour éviter qu'elles ne noircissent.

Ajoutez la feta coupée en cube et les pousses de salade. Il ne vous reste plus qu'à déguster!

Recette "Marmiton"

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