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Cette quiche est vraiment un régal !! Et c'est vraiment un délice !!



* 1 pâte feuilletée
* 1 boîte de thon au naturel
* 2 tomates
* 100 g de feta
* 20 cl de crème liquide
* 3 oeufs
* 1 oignon
* 50 g de gruyère râpé
* ciboulette (facultatif)je mets de la basilic
* sel, poivre

Garnir un moule avec la pâte feuilletée. Couper le surplus et piquer le fond.
Mettre
un petit peu d'huile dans une poele et faire revenir quelques minutes
le thon émietté et l'oignon préalablement épluché et émincé en fines
lamelles.
Garnir le fond de tarte avec cette préparation.
Laver et couper les tomates en rondelles puis les disposer sur le thon et l'oignon.
Sur
une assiette, couper la feta en cubes. Emietter la moitié d'entre eux
ou écraser les à l'aide d'une fourchette et les "saupoudrer" sur les
tomates. Disposer ensuite le reste des morceaux de feta.
Dans un
saladier, mélanger les oeufs et la crème fraîche et assaisonner avec le
sel et le poivre. Incorporer un peu de ciboulette ciselée et mélanger
une nouvelle fois l'ensemble.
Verser la préparation sur la tarte et parsemer de gruyère râpé.
Enfourner pendant environ 30 min th°7.
par cocci

Mettons de la couleur dans nos assiettes,un zest d'amour aussi