Lilou
Fondatrice
  Messages : 80450
gastronomes : 262130
mourgandes : 8
Date d'inscription : 15/10/2010
Age : 65
Localisation : nord
 |  Sujet: tarte d'endives au maroilles  Mar 6 Mar - 17:07 | |
| Ingrédients:
300 g de pâte brisée
200 g de maroilles
40 g de beurre
4 endives moyennes
1 c à café de sucre
1 c à café de sel
3 oeufs
200 ml de crème liquide
|
| Préparation:
Dans une sauteuse, faire revenir à feu vif les endives émincées dans le
beurre. Saupoudrer de sucre et de sel. Laisser une dizaine de minutes
sur feu moyen.
Préchauffer le four à 200°C.
Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée.
Disposer sur le fond de la tarte, les endives et recouvrir avec le maroilles écroûté et coupé en dés.
Casser les oeufs et les battre avec la crème. Verser sur les endives/maroilles.
Saler et poivrer généreusement. Enfourner pour 35 minutes.
 |
par lilou |
|
Portail 
Entrées
