1 400 g de tortillons, 2 gousses d'ail, 1/2 verre d'huile, 1 boîte de crabe, 1 verre de vin blanc sec, 3 c à soupe de sauce tomate concentrée, 2 louches de bouillon ou de fumet de poisson, Worcestershire sauce, sel, poivre.
2
Laisser blondir les gousses d'ail dans l'huile avec une bonne pincée de poivre, puis retirez-les.
3
Mettre le crabe émietté, le faire rissoler puis ajouter l'eau de conserve du crabe et le vin blanc.

4
Ajouter la sauce tomate délayée dans le fumet.
5
Saler, poivrer.

6
Laisser mijoter 20 mn.
7
En fin de cuisson, ajouter 2 ou 3 traits de Worcestershire sauce.

8
Verser sur les pâtes.

source l'encyclopédie de la cuisine mise par kalouh